Laag tot middelhoog
Begin lager dan je gewend bent. Verhoog pas wanneer het gerecht daar echt om vraagt.
CARE GUIDE
Goed koken begint
met rustig opwarmen.
NoLayer titanium kookgerei vraagt geen ingewikkeld ritueel. Met de juiste temperatuur, een beetje geduld en eenvoudig onderhoud haal je iedere dag meer uit je pan.
Bekijk de stappen ↓VOOR HET EERSTE GEBRUIK
Schoon beginnen.
Daarna gewoon koken.
- Was de pan.Gebruik warm water, afwasmiddel en een zachte spons. Spoel af en droog goed.
- Warm rustig voor.Zet de lege pan op laag tot middelhoog vuur. Titanium reageert snel; maximaal vuur is zelden nodig.
- Voeg vet toe wanneer het gerecht dat vraagt.Verdeel een kleine hoeveelheid olie of boter over het kookoppervlak.
- Geef eten tijd om los te laten.Vlees, vis en eieren laten makkelijker los zodra de buitenkant goed is aangebakken. Draai niet te vroeg.
Niet overvol
Laat ruimte tussen ingrediënten. Zo blijft de temperatuur stabiel en kan vocht ontsnappen.
Eerst laten afkoelen
Zet een hete pan niet direct onder koud water. Zo voorkom je een plotseling temperatuurverschil.
NA HET KOKEN
Schoon zonder gedoe.
Laat de pan eerst afkoelen. Was hem daarna met warm water, afwasmiddel en een zachte spons. Vastzittende resten? Laat de pan 10 tot 15 minuten weken en maak hem vervolgens rustig schoon.
De geselecteerde NoLayer titanium pannen zijn volgens de leveranciersspecificatie vaatwasserbestendig. Handwas blijft de meest beheerste keuze voor de afwerking en helpt watervlekken beperken.
- Rustig voorverwarmen
- Een zachte spons gebruiken
- Na het wassen goed drogen
- Een panbeschermer gebruiken bij stapelen
- Een hete pan onder koud water zetten
- Staalwol of agressief schuurmiddel gebruiken
- Een lege pan lang op maximaal vuur laten staan
- Zout langdurig in een vochtige pan laten liggen
KORTE ANTWOORDEN
Veelgestelde vragen
Moet ik mijn titanium pan inbranden?
Nee. Was de pan voor het eerste gebruik, verwarm hem rustig voor en gebruik olie of boter wanneer het gerecht dat vraagt.
Waarom bakt mijn eten soms aan?
Meestal is de pan te heet, nog niet goed op temperatuur of wordt het eten te vroeg bewogen. Begin op laag tot middelhoog vuur en wacht tot het vanzelf makkelijker loslaat.
Mag de pan in de vaatwasser?
De geselecteerde NoLayer titanium pannen zijn vaatwasserbestendig volgens de leveranciersspecificatie. Voor maximale controle over de afwerking adviseren we handwas.
Mag ik metalen keukentools gebruiken?
Ja, bij de geselecteerde NoLayer titanium pannen is dat volgens de leveranciersspecificatie mogelijk. Vermijd alsnog snijden in de pan en onnodig hard schrapen.